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乡间守村人 第31(2 / 3)

赵繁修小捧了一下夏世民,同时也小小感慨了一下:瞧瞧人家这村子,用上马桶了。

別说是几十年前,就算是现在,有多少农村家里用马桶的,他赵繁修小时候,一般都是去的茅厕,要不就拉野屎,擦的时候不是树叶子就是砖头块,都没有见过马桶,更別提用了。

吃饭前扯马桶的事?

夏世民真有点不习惯,不过挡不住这些人的好奇啊。

追问之下,夏尚彬等老人也不清楚,这样的马桶到底在夏家村存在了多少年。

於是大家热烈的推算起马桶的岁数来,

虽然吃饭前谈马桶这事有点不雅,但是大家突然间有个所有人都感兴趣的话题,著实让气氛活跃了不少,大家之间的距离在交谈中也近了一些。

等著晚饭一好,直接在院子的天井下摆上桌子,满满一桌子的菜端上来,直接就把赵繁修这些人给香迷糊了。

简简单单的宴席菜。

夏世民的老家称之为十大碗,以前都是用那种大海碗装的菜,几个碗就是几个菜,十个大碗,这是以前乡下请客最高的规格了。

十大碗包括七菜三汤,七菜指的是白餚肉、红烧肉、梅乾菜扣肉、烧鸡、千张肉卷、狮子头和红烧大鯽鱼,三汤则是金针菇蛋肉丝汤、皮肚肚丝杂菜汤和青菜油渣鸡丝汤。

菜的特点就是量大,管饱肉必需要多。

以前人很少吃到油腥,所以每到大席,肉菜那肯定是主角。

现在人吃肉那是平常事,这时候的十大碗,含肉量下调了,不太调也没有办法,老派的作法现在没有几个人能下去嘴的。

就像白餚肉来说,以前夹一筷子咬一口嘴角要能掛的油,现在谁吃的了这玩意儿。

因此现在的白餚肉讲究的是看起来油,但吃起来无油且糯,吃不出油味但回味还得要回出肉香来。

別的菜也同样。

菜要做的肉而不油,对於厨子的要求却是呈直线上升。

生活好了之后,人们对於饮食的要求就不再是只是吃到什么了,还要求明明吃了什么,却还得吃出別的味儿来。

这一席菜的水平,的確是让赵繁修等人讚不绝口。

原本觉得菜不好吃,做饭的人也不讲究卫生,现在卫生不担心了,菜还特別合胃口,至少是他们常去的普通饭店,做不出来这口。

所以,原本不准备喝酒的也喝了,原来准备少喝一点的,那就不是少喝了。

就这么著,一顿饭从七点多钟开始吃,一直吃到了十来点钟。

等吃完的时候,桌子上除了夏家村的几口人,外来的全部被干趴下了,一直嚷嚷著要回家的赵繁修,现在脸红的跟猴腚似的,早已躺在一边的躺椅上呼呼大睡起来。

夏世民和长辈们把这些人分別安置在六叔家倒座房的客房里,这才转头回自己家。

他今天也喝了不少,所以回到家之后,拿起毛巾在天井下的水井里打了几筒凉水,冲了一个凉之后,便回后院自己的屋子睡觉。

晒场

睁开眼睛,发觉外面阳光已经刺眼,下床趿拉上鞋子。

呜!呜!呜!

听到这边动静,院子里玩耍的锅灰立刻跑到门口蹲下,巴巴的望著大门,看到夏世民出来,立刻发出呜呜的叫声,並且把小尾巴摇了起来。

“我的错,我的错,起晚了”。

看到锅灰的模样,夏世民笑了一下。

今天的確起的有点晚,没有办法,昨天晚上那一顿酒真喝高了,一觉睡到了这时候,瞅著外面的日头,好像差不多已经到了中午时分。

他自己吃饱睡了,锅灰的早饭还没有吃呢,夏世民可不得衝著狗儿来一句抱歉么。

说罢,弯腰抄手,把锅灰抄在了手上。

“哟,你也不太饿啊,这肚子鼓鼓的,吃的什么呀?”

试了试,夏世民又把锅灰放到地上,抬脚向前院走去。

夏世民在前面走,锅灰则是摇晃著小身板,一路欢实的跟著主人。

到了前院,水缸前舀了一瓢水,刷了牙洗了一脸,拿著毛巾把脸擦一擦,带著锅灰出了门,直奔四爷家的院子而去。

到了四爷家,老头门已经掛上了锁,夏世民打开锁推开门进去直奔厨房,揭开锅盖的时候,发现里面如同往日一样,摆著一碗粥,还有两个馒头,今儿还有一些昨天晚上的剩菜。

把食物端出来放到鼻子前面闻了一下,发现没什么异味,夏世民把食物摆到小桌上,拿了筷子,又给自己挑了一碟子小咸菜,便吃將起来。

一边吃,一边把剩菜中的肉挑出来,扔给脚边的锅灰,碟子里的肉吃完了,撕下一块馒头蘸上肉汤,继续餵锅灰,餵到了锅灰的小肚皮圆滚滚的,这才不再餵了。

专心吃饭,没有一会儿,夏世民发现吃饱的锅灰现在正趴在自己的脚边,拿自己的脚面当枕头,小眼睛一张一闭的,很明显小傢伙正犯困呢。

望著锅灰笑了笑

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